ทะเลสาบอันโด่งดังของฮังการียังเป็นสวรรค์ของคนรักอาหารและไวน์อีกด้วย

ทะเลสาบอันโด่งดังของฮังการียังเป็นสวรรค์ของคนรักอาหารและไวน์อีกด้วย

เรือใบเพียงลำเดียวแล่นบนทะเลสาบ Balaton ทะเลสาบที่ใหญ่ที่สุดในยุโรปตอนกลาง ที่ซึ่งชาวฮังกาเรียนรวมตัวกันเพื่อความสนุกสนานในการชิมน้ำและไวน์ในหมู่บ้านโดยรอบ ทะเลสาบ Balaton ปลุกความทรงจำอันสดใสสำหรับชาวฮังกาเรียนทุกวัย ในช่วงยุคคอมมิวนิสต์ ตัวเลือกการเดินทางมีจำกัด และทะเลสาบขนาดใหญ่ทางตะวันตกของฮังการีแห่งนี้เป็นสถานที่พักผ่อนประจำปียอดนิยม ครอบครัวและเพื่อนชาวเยอรมันที่กำแพงเบอร์ลินแยกจากกันก็มาพักผ่อนที่นี่ด้วยกัน ทำให้พื้นที่นี้มีกลิ่นอายแบบเยอรมันชัดเจนที่ยังคงมีอยู่

Balaton ขึ้นชื่อว่าเป็นทะเลสาบที่สวยงามที่สุดของฮังการี

ทะเลสาบที่ส่องแสงระยิบระยับยาวเกือบ 50 ไมล์ให้ความบันเทิงทางน้ำสำหรับทุกคน ความลึกที่ตื้นทางตอนใต้สุดของ Balaton ทำให้เป็นจุดที่เหมาะสำหรับการพักผ่อนของครอบครัว ในขณะที่ว่ายน้ำข้ามทะเลสาบเป็นระยะทาง 3.2 ไมล์ต่อปี โดยมีเส้นทางจาก Révfülöp ทางด้านทิศเหนือไปยัง Balatonboglár ทางตอนใต้ ดึงดูดนักกีฬาโอลิมปิกและคุณยายในท้องถิ่น คนอื่นๆ มาชมการแข่งเรือใบ Blue Ribbon Grand Prix ที่เริ่มมาตั้งแต่ปี 1936 มีเรือมากกว่า 500 ลำเข้าแข่งขันกันในการแข่งระยะทาง 96 ไมล์ โดยผู้ชมต่างส่งเสียงเชียร์พวกเขาอย่างกระตือรือร้น

เทศกาลดนตรีฤดูร้อน เช่น Balaton Sound (หนึ่งในเทศกาลดนตรีกลางแจ้งที่ใหญ่ที่สุดในยุโรป โดยมีการกระโดดบันจี้จัมพ์และเรือปาร์ตี้) และ VeszprémFest (คอนเสิร์ตกลางแจ้งที่จัดขึ้นที่สถานที่ต่างๆ รอบเมือง Veszprém ที่ปูด้วยหินที่สวยงาม) ดึงดูดนักแสดงจากต่างประเทศและฝูงชนจำนวนมาก . เทศกาลประจำปีใน Kapolcs, Valley of Arts จะจัดขึ้นในปลายเดือนกรกฎาคม และเปลี่ยนหมู่บ้านที่เงียบเหงาให้กลายเป็นงานแสดงสำหรับศิลปินท้องถิ่น ด้วยงาน 1,500 งานใน 10 วัน มันเป็นหนึ่งในประสบการณ์พิเศษของ Balaton

อาหารขึ้นชื่อริมทะเลสาบต้องลองหากได้ไป

Lángos (อาหารริมทางที่เป็นแก่นสารของฮังการีคือขนมปังทอดราดด้วยครีมเปรี้ยวและชีส) เป็นอาหารว่างที่ได้รับเลือกในทะเลสาบ และเกือบจะมีข้อตกลงกันว่าไม่มีที่ไหนในโลกที่จะมีรสชาติดีไปกว่าที่นี่ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ถ้ามันกินควบคู่ไปกับ fröccs (ไวน์ spritzer) ที่ทำด้วย Olaszrizling ไวน์ที่ชื่นชอบของท้องถิ่น

บริเวณที่เป็นเนินรอบทะเลสาบ Balaton ซึ่งสร้างปากน้ำที่แตกต่างกันหลายแห่ง ถือเป็นไร่องุ่นชั้นนำของฮังการีบางแห่ง ทางด้านเหนือ Badacsony และ Somló เป็นภูมิภาคที่มีความโดดเด่นเป็นพิเศษด้วยดินภูเขาไฟที่สร้างไวน์ขาวที่มีหินเต็มไปหมด โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ควรค่าแก่การค้นหาคือไวน์ในซอมโลที่ทำจากองุ่นท้องถิ่น เช่น Furmint, Hárslevelű และ Juhfark Badacsony และ Balatonfüred ผลิต Pinot Gris แสนอร่อย (รู้จักกันในชื่อ Szürkebarát), Olaszrizling และKéknyelű

 

นเมืองเล็กๆ ที่รายล้อมไปด้วยทุ่งลาเวนเดอร์ สวนผลไม้ และไร่องุ่น มีร้านอาหารสไตล์บ้านไร่ที่ยอดเยี่ยมมากมาย พวกเขามีอาหารที่เรียบง่ายน่ารับประทาน ซึ่งส่วนใหญ่มาจากวัตถุดิบและผู้ผลิตในท้องถิ่น และไวน์ชั้นเยี่ยมในท้องถิ่นที่เข้ากัน ในขณะที่ลานโกสที่ทะเลสาบนั้นอร่อย

Related Stories

Popular Categories